Картофель по-деревенски с хлебной крошкой: пошаговый рецепт

Подготовим необходимые продукты. Картофель 1 кг почистим и нарежем дольками. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем картофель. Варим 5 минут после закипания. Затем воду сливаем, картофель остужаем. Добавляем в картошку соль, паприку 1 ч. л. , сушёный укроп 0. 5 ч. л. и приправу для картошки 0. 5 ч. л. , также можно добавить сушёный чеснок. Перемешиваем. Добавляем масло 4 ст. л. , снова размешиваем. Хлеб 4 ломтика измельчаем в чаше блендера в мелкую крошку. Пересыпаем крошку в пакет, добавляем щепотку соли. Порциями обваляем картофель в крошке, хорошо прижимая руками панировку к картошке. Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом. Пергамент, желательно, смазать маслом. Запекаем картофель при 180°C примерно 30-40 минут до румяности. Приятного аппетита всем!