Капустная запеканка с сыром
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 150 г.
- Капуста цветная — 150 г.
- Морковь — 1 шт.
- Укроп свежий — 1 пучок.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте продукты по списку. Сливки 300 мл. нагреть на тихом огне. Добавить мелко нарезанные кусочки мягкого тостового сыра в пластинах 100 г. Размешивать до полного растворения сыра. Добавить рубленый чеснок 2 зубчика, продолжая помешивать до соединения сливочной массы. Поперчить 1 щепотка. Цветную капусту 150 г разделить на мелкие соцветия, отварить в течение 3-5 мин.. Воду слить. Капусту молодую 150 г мелко нашинковать. Очистить морковь молодую 1 шт. 50 г. Небольшой 1 пучок зелени укропа и петрушки мелко нарубить ножом. Перемешать подготовленные овощи. В порционные формочки выложить капусту с морковью и зеленью. Залить небольшим количеством сливочно-сырного соуса. Сверху разложить соцветия цветной капусты. Залить овощи сливочно-сырным соусом. Сверху посыпать сухариками на все порции 3 ст. л. Или, если есть в холодильнике, готовым штрейзелем. Поставить формочки с овощами в горячую духовку 200°C. Запекать в течение 25-35 минут до румяной корочки. Готовую запеканку вынуть из духовки. Тёплую запеканку подавать на обед или ужин, как самостоятельное блюдо.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Основные блюда View All
28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту