Капуста тушёная с куриной грудкой и молоком: пошаговый рецепт

Для приготовления блюда нам нужна капуста белокочанная, соль, перец, лук, морковь, грудка копчёной курицы, молоко коровье, растительное масло. Капусту тонко нашинковать. Моя из магазина (уже нарезана). Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Натереть на крупной тёрке морковь. На растительном масле слегка обжарить лук. Добавить морковь и тушить всё вместе, помешивая, 3-5 мин.. Добавить капусту и быстро перемешать. Если этого не сделать, нежный лук под капустой подгорит. Накройте крышкой. Тушите 10 минут, периодами помешиваем. Огонь небольшой. Капуста осядет. Станет мягче. Влейте молоко. Перемешайте и тушите до готовности (под крышкой). Помешивайте. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить травок на ваш выбор. Куриную грудку нарезать на небольшие кубики. Добавьте мясо к капусте и перемешайте. Капуста готова к подаче на стол. Приятного аппетита.