Кабачок запечённый в грибном соусе с сыром: пошаговый рецепт

Для приготовления беру кабачок, шампиньоны, грецкие орехи, лук, подсолнечное масло, твёрдый сыр, соль, сметану. 100 г кабачка нарезаю кружочками. У меня входит по 4 шт. в одну форму. Разогреваю 30 мл. масла и слегка обжариваю кружки кабачка с обеих сторон. Складываю их в формочки, присаливаю щепоткой соли с травами. Мелко режу 0. 5 шт. лука, дольками 4 шт. шампиньона. На той же сковороде обжариваю сначала лук, а потом добавляю грибы. Когда грибы с луком поджарятся, добавляю 2 ст. л. сметаны и присаливаю второй щепоткой соли. Немного тушу соус. Выкладываю полученный грибной соус в формочки к кабачкам. Натираю 50 г сыра. Присыпаю содержимое формочек. Запекаю в духовке до зарумянивания 15-20 минут при температуре 180°C. Это очень вкусно! Вот попробуйте!