Кабачки с фаршем на сковороде
Ингредиенты
- Кабачок — 350 г.
- Куриный фарш — 250 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл.
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
- Соль — 3 щепотка.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте куриный фарш, молодой кабачок, репчатый лук, подсолнечное масло, муку, соль и молотый перец. Фарш можете взять любой. Кабачок 350 г 1 шт. среднего размера порежьте кружками толщиной 1 см. Фарш заправьте измельчённым луком 1 шт. , солью 2 щепотки, перцем 1 щепотка. Вырежьте серединку в каждом кружке кабачка. Можно это сделать специальным кольцом, стопкой или ножом. Посолите 1 щепоткой соли кольца кабачка снаружи и внутри. Заполните посоленные кружки кабачка фаршем без горки. Обмокните с обеих сторон кабачки с фаршем в муку 2 ст. л. Выложите на раскалённую сковороду фаршированные кольца кабачков. Жарьте на среднем огне на масле 50 мл. до румяности в течение 4 мин.. Переверните кольца кабачков с фаршем и готовьте ещё примерно 3 мин. до золотистого цвета. Выложите готовые кабачки с фаршем на блюдо и немного остудите. Подавайте фаршированные в кабачки в тёплом виде. Вкусно, и как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Приятного вам аппетита!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Основные блюда View All
28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту