Грибной суп с киноа: пошаговый рецепт

Для приготовления грибного супа с киноа необходимо взять киноа, шампиньоны, куриный бульон, отварное куриное филе, репчатый лук, оливковое масло, картофель, соль. В глубоком сотейнике с разогретым оливковым маслом (2 ст. л. ) обжарить порезанные произвольно лук (1 шт. ) и грибы (100 грам.), примерно 5-7 мин.. Картофель (300 грам.) и отварное куриное филе (100 грам.) порезать кубиками. Добавить в сотейник горячий куриный бульон (2 л), картофель и предварительно хорошо промытую киноа (100 грам.). Через 15 минут добавить куриное филе, соль по вкусу, выключить нагрев, накрыть сотейник крышкой и дать постоять 10 мин.. Грибной суп с киноа готов.)