Грибной шашлык: пошаговый рецепт

Для приготовления шашлыка из грибов возьмём шампиньоны, помидоры черри, йогурт, перец чёрный молотый, паприку, соль по вкусу. Помидоры снимаем с веточки, моем под проточной водой. Чистим и моем грибы. В йогурт добавляем приправы и перемешиваем. Грибы и помидорки поочередно обмакиваем в йогурт. Можно замариновать шампиньоны для шашлыка минут 40. Нанизываем на шпажки или шампура. Шампуры лучше выложить на форму для выпечки или на решётку, а под низ подставить поддон. Запекаем при температуре 200°C примерно 20 мин.. Подаём сразу же.