Гречневый суп с курицей в мультиварке: пошаговый рецепт

Для приготовления гречневого супа нам понадобится куриный окорочок, гречневая крупа, лук, морковь, картофель, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый, растительное масло. Мясо курицы (300 грам.), можно взять любую часть, режем на небольшие кусочки. Картофель (5 шт. ) помыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук (1 шт. ) нарезать кубиком, морковь (1 шт. ) натереть на крупной тёрке. Включить режим «Жарка» на 10 мин.. Налить в чашу мультиварки растительное масло (1 ст. л. ), обжарить лук, морковь и мелко нарезанный чеснок (1 зубчик). Выложить куриное мясо и картофель в чашу, добавить соль (2 ст. л. ), перец (2 щепотки). Гречку (4 ст. л. ) перебрать, промыть в прохладной воде, засыпать в чашу. Добавить воды (1,7 л) и включить режим «Суп», готовить 40 мин.. За 5 минут до готовности, засыпать рубленую петрушку (1 веточка). Суп из курицы с гречкой и картошкой готов.