Гречка с курицей в духовке: пошаговый рецепт

Для приготовления вам понадобится: лук репчатый, морковь, гречневая крупа, куриная грудка, оливковое масло, соль, перец чёрный, вода (или куриный бульон). 1 небольшую морковь почистить и натереть на мелкой тёрке, лук репчатый (1 шт. ) почистить и нашинковать. Куриную грудку (400 грамм) промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки. На оливковом масле (2 ст. л. ) слегка припустить лук, морковь и филе. Посолить (7 грамм) и поперчить (3 грамма). Ориентируйтесь на свой вкус, добавляя соль и перец. Овощи с филе выложить в форму для запекания. Крупу гречневую (120 грамм) промыть, откинуть на дуршлаг. Выложить сверху на овощи с филе. Влить стакан тёплой воды (200 мл) и отправить в духовку. Готовить блюдо примерно 40-60 минут при температуре 180 °С. Гречка с курицей готова к подаче. Приятного Вам аппетита.