Безглютеновая мясная запеканка с макаронами в духовке: пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты по списку. Одну головку репчатого лука почистить и нашинковать. Слегка обжарить вместе с фаршем (120 грам.) на оливковом масле (1 ст. л. ). В фарш добавить соль с травами (либо просто соль по вкусу). Следом домашний кетчуп (50 грам.). Сковороду закрыть крышкой и потушить фарш 5-7 минут на среднем огне. Подготовить безглютеновую пасту. В моем случае это макароны из амарантовой муки (120 грам.). Отварить макароны согласно инструкции, слегка не доваривая (я готовила ровно 3 мин. ). Пасту откинуть на дуршлаг и добавить к фаршу. Все тщательно перемешать. Переложить в форму для запекания. Взбить 1 яйцо со сливками (70 грам.). Полить заливкой запеканку и отправить в заранее разогретую духовку. Запекать при 180 градусах, 15 мин.. Натереть сыр на тёрке (70 грам.). Достать запеканку и присыпать её сыром. Запекать до румяной корочки. Безглютеновая мясная запеканка с макаронами готова. Приятного аппетита.