Куриные крылышки в чесночном маринаде: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные крылышки в чесночном маринаде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Птица/Запеченная птица

Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 5

Время подготовки: 4 часа – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 4 ч. 25 мин.

Ингредиенты

10-14 долек чеснока среднего размера
2 ст. л. молотой сладкой паприки
1 ч. л. жгучего красного перца (по желанию)
1 ст. л. орегано
1,5-2. ложка соли
1,5-2 ч. л. Прованских трав (по желанию)
7 ст. л. растительного масла (лучше оливковое)
2 ст. л. винного белого уксуса

Пошаговый рецепт приготовления

Промываем крылышки холодной водой, основательно подсушиваем в бумажных полотенцах. Сухие травы слегка перетираем пальцами, добавляем измельченные дольки чеснока и остальные компоненты, вымешиваем маринад. Заливаем крылышки, перемешиваем. Оставляем на холоде, время – от 3 до 24 часов. Раскладываем крылышки на промазанной маслом решетке. Ставим ближе к верху духовки, когда она разогрелась до 220°. Запекаем по 13-15 мин. с одной и, перевернув, со второй стороны – до румяных корочек.