Рецепт яичницы с луком и помидорами
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.;
- помидоры свежие - 2 шт.;
- лук репчатый (крупный) - 1 шт.;
- сыр твердый - 30 гр.;
- соль, итальянские или прованские травы
- чеснок сушеный (или свежий) - 0,5 ч. л.;
- масло растительное - 2 ст. л.;
- зелень петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Обжарить лук на растительном масле на сковороде до прозрачности (в течение 3 минут), иногда помешивая.
В глубокую тарелку разбить яйца, добавить к ним соль и сухие прованские или итальянские травы, сушеный чеснок (можно использовать измельченный свежий чеснок).
К луку в сковороду добавить свежие помидоры, нарезанные на дольки, предварительно очищенные от кожицы (для того чтобы очистить помидоры от кожицы, их нужно залить кипятком на 1-2 минуты, а затем поместить в холодную воду и очистить).
Обжарить лук с помидорами 3 минуты на среднем огне, помешивая. Яйца расколотить вилкой и вылить их в сковороду.
Сковороду прикрыть крышкой и готовить яичницу с помидорами и луком 3-4 минуты. Далее посыпать яичницу сверху тертым сыром, прикрыть крышкой и выключить газ.
Оставить аппетитную яичницу с луком и помидорами под крышкой на 3 минуты, посыпать измельченной петрушкой и подать к столу в горячем виде. Очень вкусно!
!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Первые блюда View All
28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту