Тыквенный кекс с миндалем Вкусный, красивый, да еще и полезный
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Идеальный рецепт вкусной, полезной выпечки - кекс из тыквы с миндалем. Аромат выпечки наполнит дом теплом и уютом.
Ингредиенты
- Тыква — 200 гр. Мякоть
- Сливочное масло — 100 гр.
- Яйцо — 3 шт.
- Песочный сахар — 150 гр.
- Ванильный сахар половину ч.л.
- Пшеничная мука — 170-200 гр.
- Разрыхлитель — ч.л.
- Хлопья миндальные — 4 ст. л. Миндальные лепестки
- Миндальный ликер — 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Тыкву нарежьте кубиками и варите 15 мин. в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь, пюрируйте блендером. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйца по одному, ликер, не переставая взбивать. Подмешайте тыквенное пюре и просеянную муку с разрыхлителем. Форму посыпьте миндальными лепестками, выложите тесто, сверху оставшиеся лепестки миндаля распределите равномерно. Выпекайте в разогретой духовке 40-50 мин.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту