Заливной рулет

Желатин (обе порции) насыпаем в чашку, заливаем небольшим количеством воды, оставляем набухать.

Потом поделить на 2 части.

Шоколад ломаем на кусочки, заливаем молоком, засыпаем сахаром, ставим на минимальный огонь.

После полного расворения добавляем желатин, размешиваем до однородности, снимаем с огня.

Выливаем в застеленный пищевой пленкой небольшой противень.

Спустя 15 мин. делаем второй слой.

Кокосовую стружку смешиваем с сахаром, добавляем сливки, доводим до кипения, но не кипятим. Смешиваем с желатином, перемешиваем до однородности (даём остыть немного).

Аккуратно выливаем поверх шоколадного слоя.

Через 20 мин. сворачиваем в плотный рулет,

оставляем в холодильнике до полного застывания.

Нарезаем и подаем - с кофе или чаем !

Приятного чаепития!