Желе из сметаны,тыквы и творога

Name: Желе из сметаны,тыквы и творога
Yield: 2
Ingredients: ***1-й слой потребуется:; Сметана 200 г; сахар: 1,5 ст. л.; кэроб (или какао) 0,5 ч. л.; ванилин/ванильный сахар:; желатин: 6 г; 2-й слой::; творог: 75 г; пюре из тыквы: 120 г; сахар: 2 ст. л.; сок лимона: 1,5-2 ст. л.; корица и мускатный орех; желатин: 6 г; дольки мандарина или другой фрукт с кислинкой:

25.10.2023

Распечатать рецепт

Желе из сметаны,тыквы и творога

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты/Желе, суфле, муссы

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

1-й слой потребуется:
Сметана 200 г
сахар: 1,5 ст. л.
кэроб (или какао) 0,5 ч. л.
ванилин/ванильный сахар:
желатин: 6 г
2-й слой::
творог: 75 г
пюре из тыквы: 120 г
сахар: 2 ст. л.
сок лимона: 1,5-2 ст. л.
корица и мускатный орех
желатин: 6 г
дольки мандарина или другой фрукт с кислинкой:

Пошаговый рецепт приготовления

Для сметанного слоя : смешать венчиком все компоненты, кроме желатина.

Желатин залить небольшим количеством воды, дать разбухнуть. Потом подогреть на водяной бане или в СВЧ ( я прогреваю в свч по 10 сек. несколько раз).

Ввести растворившийся желатин в сметанную смесь. Хорошо размешать и заполнить бокалы/стаканы.

Отправить в холодильник. Масса загустеет очень быстро! Для тыквенного слоя : все компоненты, кроме желатина пробить блендером.

Желатин залить небольшим к-вом воды и дать разбухнуть. Подогреть удобным вам способом. Растворившийся желатин ввести в творожно-тыквенную смесь. Размешать и вылить на застывший сметанный слой.

Мандарины (или другой фрукт) почистить от пленочек и выложить на второй слой желе (пока оно еще не застыло ).

Отправить желе в холодильник.

Через 1-1, 5 часа десерт полностью готов к употреблению!