Топ-100 Манго-крем | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Манго-крем

25.10.2023
Распечатать рецепт

Манго-крем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Десерты/Десерты с фруктами
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • манго (зрелый) 2-3 шт
  • лимонный сок свежевыжатый: 2 ст. л.
  • сахар: 2-4 ст. л.
  • белок: 2 шт
  • сахар: 1 ст. л.
  • соль: 1 щепотка
  • сливки жирные (30%) 1/8 л
  • шоколад строганый: 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Манго очистим и срежем мякоть с косточки. Половину мякоти нарежем маленькими кусочками. Вторую половину вместе с сахаром и лимонным соком измельчим миксером в кашицу.

2

Белки взобьем в тугую пену. Добавим сахар и соль, продолжая взбивать белки до состояния, когда они "прочно стоят". Взобьем сливки в крутую пену. Осторожно смешаем взбитые белки со взбитыми сливками и подмешаем в них манговое пюре. Поместим мелко нарезанные кусочки манго на дно бокала, добавим наверх готовый крем и поставим в холодильник мин. на 20. Перед подачей на стол украсим строганным шоколадом.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Фруктовый торт в шоколаде

Фруктовый торт в шоколаде: рецепт

28.12.2023

Клюква в шоколаде: пошаговый рецепт

02.11.2023
Желе из груши на зиму

Желе из груши на зиму: пошаговый рецепт

12.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту