Запечённый пряный нут: рецепт

Подготовим все ингредиенты. Нут предварительно хорошенько промоем, отварим до полной готовности и остудим.

Выложим отваренный нут в форму для запекания. Добавим томатную пасту, все специи и соль по вкусу.

Тщательно перемешаем всё вместе и поставим форму в заранее разогретую до 180-ти ℃ духовку на 10-15 мин.. Затем достанем форму из духовки, ещё раз перемешаем нут и поставим ещё на 10 мин. в духовку.

По истечение времени вынем форму из духовки и оставим "отдохнуть" при комнатной температуре мин. на 15.

Подаём пряный запечённый нут как основное блюдо, как гарнир к мясу, как дополнение к салатам и пр. Такой нут прекрасно подходит в качестве закуски, особенно в качестве закуски к лёгким алкогольным напиткам.