Вареники с картофелем в горшочках: рецепт

Грибы залить на 15 мин. кипятком, затем воду слить и нарезать на кусочки.

Вареники с картофелем отварить в подсоленной до готовности. Вареники можно купить или приготовить по своему рецепту. Можно воспользоваться рецептом с нашего сайта.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

На дно горшочков налить по чайной ложке растительного масла и выложить на дно часть вареников.

На вареники выложить лук, затем грибы и опять вареники. Слои чередовать, пока не закончатся вареники и грибы.

Залить вареники сливками (сметаной) Добавить соль и перец по вкусу. Сверху выложить тертый сыр, накрыть крышками и поставить в разогретую духовку.

Запекать вареники 15 мин. при температуре 180 ℃.

Подавать вареники, обязательно, горячими!