Упрощенная паста Болоньезе: рецепт

Фарш выложить на разогретую сковороду (если фарш жирный - масло не нужно). Посолить и поперчить по вкусу. Готовим на сильном огне.

Как только фарш поменял цвет - убавляем огонь до среднего и добавляем нарезанный базилик.

И томатный соус

Накрываем крышкой, и тушим 15 мин

Отвариваем спагетти в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке (не доваривая 1 мин.у)

И готовых спагетти сливаем воду. И перекладываем спагетти к готовому фаршу. Перемешиваем.

Пока блюдо горячее - можно посыпать тертым сыром (по желанию)