Тушеная курица в майонезе на сковороде

Куриные окорочка разрезать по суставам на несколько частей. Обычно после разрезания получаются голени и бедра. Мяса будет достаточно, чтобы приготовить ужин для всей семьи. Мясо посолить, присыпать черным молотым перцем. Соль и перец можете добавлять или уменьшать в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Нашинковать репчатый лук. Благодаря луку мясо будет более сочным и даже сладким после прожарки. Лука кладите не жалея. В глубокой посуде смешать курицу с луком, слегка обмять руками, чтобы лук пустил сок, а курица хорошо просолилась и промариновалась. Добавить майонез и перемешать. Дать курице замариноваться в течение 30 минут в прохладном месте. Для такого блюда можно использовать майонез любой жирности, главное, чтобы он вам нравился. Порой самый легкий майонезный соус придает блюду необходимый вкус. Майонез также промаринует курицу и сделает мясо очень вкусным и нежным. В глубокую сковороду налить растительное масло, прогреть его, выложить туда курицу вместе с луком и соусом. Сперва можно включить огонь больше среднего, а потом постепенно уменьшать. Обжарить курицу до румяной корочки, перевернуть пару раз и залить водой, чтобы мясо потушилось как следует. Тушить мясо лучше 40 минут, пока оно не станет полностью мягким. Готовую тушеную курицу подать к столу.