Свинина в мультиварке: рецепт

Для маринада довести воду до кипения, добавить соль, лавровый лист, гвоздику и смесь перцев. Дать покипеть 5 мин. и снять с плиты. Полностью остудить.

Залить мясо холодным маринадом и убрать в холодильник на сутки.

В чашу мультиварки влить растительное масло.

Мясо достать из маринада и обсушить бумажным полотенцем.

Натереть мясо травами и чесноком.

Переложить свинину в чашу мультиварки и посыпать верх желатином (как будто солите мясо).

Готовить в режиме Тушение 2-2,5 часа. Время зависит от мощности мультиварки. Готовое мясо не спешите доставать, оставьте в мультиварке на 15-20 мин..