Сочная курица в остром маринаде

26.10.2023

Распечатать рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо, птица/Запеченное мясо

Автор рецепта: Дело вкуса – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Курица — 1,5 кг
Кетчуп — 3 ст. л.
Соус барбекю — 3 ст. л.
Чеснок — 10 зубчиков
Мед — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Черный молотый перец — 1 ч.л.
Имбирь — 50 г
Лимонный сок — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления маринада нужно имбирь натереть на мелкой терке, а чеснок пропустить через пресс. Чеснок и имбирь соединить с кетчупом, соусом барбекю, медом, соевым соусом, солью, перцем и лимонным соком. Все тщательно перемешать, это и будет наш маринад. Курицу обмазать маринадом и отправить в холод минимум на час. Курице перенести на противень и отправить в духовку. Запекать курицу при температуре 180ºС из расчета 1 час на 1 кг мяса. Соответственно: курицу весом 1,5 кг запекаем 1 час 30 мин. Курица готова!