Семга с овощами в соусе » Терияки»: рецепт

Маринуем семгу: 50-60 грамм соевого соуса или соуса"Терияки" смешиваем со специями и медом. Семгу перчим, смазываем чесноком,измельченным через пресс и розмарин. Семгу помещаем в соевый соус на 30 мин.

Морковь и лук очищаем, моем и измельчаем. На растительном масле обжариваем лук, морковь и перец, мин. 10, до прозрачности. Обжаренные овощи выкладываем в форму для запекания, добавляем фасоль и помидоры Черри.

Поверх овощей выкладываем семгу. Закрываем фольгой и помещаем в разогретую духовку до 200 ℃, на 10 мин.. Затем фольгу убираем и оставляем в духовке еще на 10-12 мин.

Подаем на стол. Муж еще затребовал к этому блюду картофельного пюре.

Приятного Вам аппетита!