Пшенная запеканка в мультиварке: рецепт

Пшено промыть и варить в молоке (воде) до готовности.

Яйца взбить с сахаром и с щепоткой соли.

Готовую кашу слегка остудить и добавить взбитые с сахаром яйца, нарезанную курагу, изюм и мягкое сливочное масло. Перемешать до однородности.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и переложить в нее пшенную массу. Разровнять.

Готовить в режиме Выпечка 60-80 мин.. Готовую запеканку оставить в чаше не меньше чем на 30 мин., а затем извлечь, перевернув на тарелку.

Нарезать запеканку порционными кусочками и подавать на стол со сметаной или джемом.