Постные зразы с капустой: рецепт

Капусту нашинковать, протушить до готовности, добавить томатный сок или разбавленную водой томатную пасту. Тушить все вместе, пока не выпарится лишняя жидкость. Посолить и поперчить по вкусу.

Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Пюрировать, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить муку, перемешать.

Из пюре сформировать лодочку, выложить немного капусты, накрыть второй лодочкой и защипнуть края.

На сковороду налить немного растительного масла, выложить зразы. Обжарить с одной стороны.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до румяности.

Постные зразы с капустой готовы!