Печеный картофель Гассель: рецепт

Очищенный картофель помыть и обсушить бумажными полотенцем.

Затем картофель надо нарезать на ломтики, но не до конца, чтобы картошка внешне казалась целой. Можно это сделать на разделочной доске, а можно нарезать картошку с помощью ложки. Для этого кладем картофелину в ложку и нарезаем на тонкие пластины.Ложка не позволит сделать разрез до самого дна и у вас получится то, что нужно.

Форму смазать маслом. Картошку посолить, поперчить или посыпать смесью для картошки, намазать майонезом и выложить в форму. На каждую картофелину положить кусочек сливочного масла.

Присыпать тёртым сыром. Поставить в духовку и запекать до готовности примерно часа.

Печеный картофель Гассель готов.