Паровые ленивые вареники с нутом в мультиварке: рецепт

Нут залить водой, добавить 1 ч.л. соды и оставить на 10-12 часов или на ночь.

Затем воду слить, нут промыть, высыпать в чашу мультиварки, залить водой, чтобы уровень был немного выше нута, и включить режим Тушение на 1-2 часа. Готовый нут должен полностью легко раздавливаться.

После варки нут обсушить на бумажном полотенце.

Готовый нут измельчить блендером.

Добавить творог,

сахар (или сахарозаменитель), яйца, ванильный сахар.

Смешать все ингредиенты.

Масса получается не очень густой и вряд ли получится её слепить, поэтому просто надо набирать её ложкой и выкладывать в паровую корзину.

В чашу мультиварки налить стакан горячей воды, установить корзину для пара и включить режим Варка на пару.

Варить 5-10 мин., время зависит от величины ленивых вареников с нутом.