Овсяная каша с тыквой: рецепт

Ингредиенты блюда

Вырезав из целой тыквы кусок, почистив его от кожуры, режем на небольшие кусочки. И отбираем на кашу 200 грамм тыквы.

150 граммов овсяных хлопьев это норма на 4 порции каши средней вязкости

Для удобства можно использовать стеклянный мерный стакан для жидкостей. В нём 150 граммов овсяных хлопьев как раз достигают риски на 250 мл.

В кастрюлю с кусочками тыквы наливаем 200 мл воды, доводим содержимое кастрюли до кипения и в течение 15-20 мин. варим тыкву, стараясь не давать воде выкипать.

Размягчённую тыкву обычной картофелемялкой превращаю в пюре.

Засыпать в тыквенное пюре соль и сахар по вкусу, овсяные хлопья, залить 300 мл молока (1,5 стакана). Всё тщательно перемешать, довести до кипения и затем варить кашу на среднем нагреве, постоянно помешивая ложкой.

Достаточно 10 мин. для того, чтобы сварилась полу вязкая каша.

Готовую горячую овсяную кашу с тыквой выкладываем в тарелку, при желании добавляем кусочек сливочного масла, посыпаем корицей.