Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке
Ингредиенты
- 2 головки лука
- 250 грам. гр.ибов (шампиньонов)
- 500 грам. фарша
- 1 небольшой качан капусты ( я беру фильдскую остроголовую, она хорошо разбирается на листы)
- 0,5 ст. квашенной капусты
- 2 ст томатного сока
- 6 листов лазаньи
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- соль, перец, мускатный орех, лавровый лист, зелень,
Пошаговый рецепт приготовления
Лук поджарить на подс. масле. Половину вмешать в фарш
В оставшийся лук добавить нарезанные грибы, зубчик чеснока и жарить до полу-готовности
Приготовить капусту (я её ставлю в микроволновку на "овощи" примерно на 5 мин)Листья становятся мягкими и не ломаются.
Чашу мульти, смазываю маслом и устилаю листьями, посыпаю сверху половиной квашенной капусты,
Кладём первый слой начики из половины фарша (фарш готовим как на голубцы, солим, перчим.Обычно добавляю рис, но в этот раз отворного не оказалось, а ждать пока свариться не было время)
Закрываем 3 листками лазаньи, сверху слой из поджаренных грибов (посолив, поперчив и убрав зубчик чеснока)
Закрываем опять листьями лазаньи и
Третий слой- остаток фарша.
Сверху посыпаем остатками квашенной капусты
Всё закрываем лисьями капусты, всыпаем приправу (лавровый лист, укроп(у меня сушёный)соль, перец, мускатный орех....)
Заливаем томатным соком.
Сверху ставим очищенный картофель в парочашке.
Для приготовления я выбрала "тушение" у меня она занимает 1 час.
Готовое блюдо переворачиваем на большую тарелку,
выкладываем картофель
и посыпаем рубленной зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту