Ленивые голубцы в духовке: рецепт

Капусту мелко режем и слегка отжимаемю

Заливаем кипятком и оставляем на 10 мин..

Мелко порезанный лук и натертую на терке морковь, обжариваем на разогретой сковороде с маслом до мягкости.

С капусты сливаем воду, добавляем фарш .

Добавить овощи.

Затем добавить рис.

Добавить яйца.

Посолить.

Хорошенько перемешиваем, лучше всего руками.

В отдельной посуде смешиваем сметану с томатной пастой и солью.

Перемешиваем.

И медленно добавляем 1ст. кипятка, постоянно помешивая.

Теперь мокрыми руками формируем котлетки.

И заливаем их соусом. Отправляем выпекаться в духовку на 35-40мин при 180℃.