Курица, запеченная с яблоками в духовке

26.10.2023

Распечатать рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо, птица/Запеченное мясо

Автор рецепта: Дело вкуса – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Курица — 2 кг
Яблоки — 2 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Изюм — 30 г
Специи для курицы — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Растительное масло — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки нужно нарезать дольками, кожу с яблок можно не очищать, а вот серединки лучше удалить. Чеснок можно просто немного раздавить ножом и не измельчать. Так чеснок будет лучше отдавать свои ароматы. В миске соединить специи, соль и растительное масло. Должна получится кашеобразная масса. Специи можно взять готовые для курицы в пакетике. Смесью из специй, соли и растительного масла смазать курицу внутри и снаружи. Затем нафаршировать курицу яблоками, чесноком и изюмом. Плотно упаковать курицу в фольгу. Отправить в предварительно разогретую до 200ºС духовку на полтора часа. Спустя полтора часа раскрыть фольгу и запекать курицу еще 30 минут для создания румяной корочки. Курица, запеченная с яблоками в духовке, получается сочной, румяной и с аппетитной корочкой.