Курица запеченная с помидорами и сыром

Нарезать помидор и сыр. Помидор нужно нарезать кружочками, а если помидор крупный, то стоит каждый кружок разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Филе помыть и обсушить. Затем сделать глубокие надрезы, но не дорезать до конца. Посолить и поперчить так, чтобы соль и перец попали и в разрезы и сверху. В каждый разрез вставить по сырному ломтику и по кружочку помидоры. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 мин. Курицу по этому рецепту главное не передержать в духовке, иначе она получится сухой. Курица запеченная с помидорами и сыром готова для праздничной подачи или для домашнего обеда.