Куриное филе с розмарином и чесноком. Курица жареная без масла

Помойте и просушите филе. С помощью ножа сформируйте филе так, что бы оно было приблизительно одинаковой толщины. Если филе крупное, то его нужно разрезать вдоль на 2-3 части. Помойте розмарин и почистите чеснок. Чеснок порезать крупными дольками, розмарин поломать на 2 части, Куриное филе посолить и поперчить с одной стороны. Выложить на сковородку чеснок и розмарин. Выложить на чеснок филе, несоленая сторона должна быть внизу. Прижариваем филе на среднем огне до образования румяной корочки. Переворачиваем филе. Присаливаем и перчим. Делаем маленький огонь и жарим филе до готовности. Прожаренное филе можно сбрызнуть лимонным соком.