Котлетки в кляре с сюрпризом
Ингредиенты
- Для начинки:
- яйца куриные - 3 шт
- сыр - 100 гр..
- масло сливочное - 50 гр..
- Для кляра:
- молоко - 100 гр..
- яйцо - 1 шт
- соль, мука
Пошаговый рецепт приготовления
1
Готовим фарш. Хлеб размачиваем в молоке. Лук репчатый измельчаем. Смешиваем фарш, хлев, лук, соль, перец.
2
Для начинки яйца отвариваем, сыр и масло натираем на терке
3
Лепим котлетки. На влажной ладошке формируем лепешку из фарша, в середину кладем начинку. Получаются, вот такие котлетки с начинкой. Смешиваем все ингредиенты для кляра. Клар должен быть густой (как сметана).
4
Обжариваем котлеты с двух сторон.
5
Выкладываем обжаренные котлеты в форму для запекания.
6
Запекаем в разогретой до 180 ℃ духовке 20-25 мин.. Приятного Вам аппетита!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту