Картофельные зразы с мясом: рецепт

В кастрюлю положите картофель, лук, чеснок, соль, лавровый лист.

Залейте водой и варите до готовности.

Слейте воду, добавьте сливочное масло и потолките картошку.

Добавьте яйцо и хорошо его вмешайте в пюре.

Мясо помойте, порежьте и отправьте жариться в сковороду.

Когда мясо подрумянится, добавьте лук порезанный полукольцами и жарьте до готовности.

Остывшее мясо измельчите с помощью блендера.

У вас должно получиться вот такое мясное пюре.

В руку возьмите часть картофельного пюре, а сверху положите мясную начинку.

Прикройте еще небольшой частью картофельного пюре, сформируйте зразу в виде котлетки и поджарьте в сковороде на растительном масле.