Топ-100 Картофельная запеканка с шампиньонами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картофельная запеканка с шампиньонами: рецепт

08.11.2023
Распечатать рецепт

Картофельная запеканка с шампиньонами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Вторые блюда/Запеканки, жюльены
Автор рецепта: Юммибук – Кол-во порций: 2-3
Время подготовки: от 12 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 45 мин.

Ингредиенты

  • Картофель – 1,5 кг.
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук – 2 шт.
  • Сливки (10-15%) – 500 г
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Мускатный орех – 1 щеп.
  • Соль –

Пошаговый рецепт приготовления

1

Измельчаем лук

2

Измельчаем грибы

3

Нарезаем картофель

4

Обжариваем лук и грибы до готовности.

5

Выкладываем картофель внахлест друг на друга в форму, смазанную маслом.

6

Выкладываем два слоя картофеля, каждый из которых солим, присыпаем щепоткой мускатного ореха. Затем выкладываем слой обжаренных грибов и вновь два слоя картофеля, оба из которых солим.

7

Сверху заливаем сливками.

8

Отправляем запеканку в духовку на 20-30 мин. на температуру 200-220 ℃, а затем уменьшаем температуру до 180-190 ℃ еще на 30 мин..

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Средней сложности

Вторые блюда View All

08.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нежный заварной крем из манки

Сытная гречка с солеными огурцами: рецепт

29.11.2023
Рисовые зразы с сыром «Моцарелла»

Рисовые зразы с сыром «Моцарелла»: рецепт

21.11.2023
Жареная семга в панировке

Жареная семга в панировке: рецепт

09.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту