Кармашки из свиной корейки с начинкой из овощей (2 вариант): рецепт

Нарежьте корейку , сделайте в ней кармашки. В этом варианте отбивать не надо

Кармашки посыпьте приправой для свинины солью , перцем, обмазываем горчицей и оставляем мариноваться, чем дольше тем лучше(можно на ночь)

Для овощной начинки ,соломкой нарезаем овощи. Слегка все обжариваем прозрачности(можно закладывать сырые овощи). Фаршируем кармашки. Складываем их на противень и закрываем фольгой .

Готовим мясо в нагретой до 200 ℃ духовке. Вам потребуется примерно 30 мин.. Через двадцать мин. фольгу убрать и дать кармашкам зарумянится.

Приятного вам аппетита!