Гречневая каша c мясом в лаваше из мультиварки: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Гречневая каша c мясом в лаваше из мультиварки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Вторые блюда/Каши, крупы, бобовые

Автор рецепта: Юммибук – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: от 12 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 45 мин.

Ингредиенты

400-500 грам. мяса (у меня свинина)
1 лист армянского лаваша
2 крупных размеров моркови
1 крупных размеров луковица
2 мультстакана гр.ечневой крупы
4 мультстакана воды
1 долька чеснока
1 ст.л. растительного масла
20 грам. сливочного масла
Соль
Другие приправы и специи - по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, устанавливаем режим ЖАРКА. Добавляем тертую морковь, порезанные лук и мясо. Перемешиваем.

Жарим в течении 15-20 мин. при открытой крышке мультиварки. За это время содержимое чаши желательно пару раз перемешать.

Отключаем режим ЖАРКА, всыпаем промытую гречневую крупу, рубленный чеснок, соль. Если есть желание, можно добавить другие приправы и специи.

Заливаем продукты холодной водой, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режимы РИС или ГРЕЧКА.

Готовим до окончания режима (можно отключить мин. за 7-10 до сигнала).

Готовую кашу из мультиварки выкладываем. Чашу моем, обильно смазываем сливочным маслом, оставляем несколько небольших кусочков масла в чаше. Лист лаваша укладываем так, чтобы края свисали с чаши.

Кладем в лаваш гречку, разравниваем, укрываем свисающими краями лаваша. Сверху кладем кусочки сливочного масла.

Включаем режим ВЫПЕЧКА на 45 мин.. После сигнала оставляем готовое блюдо в открытой мультиварке на 15-20 мин..

Вынимаем с помощью поддона (корзины) - пароварки. Вкусное, оригинальное в подаче и полезное блюдо готово! Приготовлено в МВ Штадлер Форм. Мощность 800 Ватт. !!