Горячие рулетики: рецепт

Подготовить ингредиенты

Для приготовления соуса одну луковицу нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить томаты в собственном соку, размять. Уваривать на слабом огне 15 мин.. Добавить перец, соль, специи, я брала базилик и орегано.

Натереть на терке морковь и немного обжарить с луком. Добавить в фарш, перемешать, посолить-поперчить. На кружек ветчины выложить фарш и свернуть рулетиком.

На дно жаропрочной формы для запекания налить немного соуса и выложить рулеты.

Сверху залить остатками соуса и запекать в предварительно разогретой до 200оС духовке 30 мин.. При желании можно посыпать тертым сыром.

Подавать с любимым гарниром, или как горячую закуску.