Фрикадельки из ИКЕА: рецепт

Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета с двумя столовыми ложками сливочного масла.

Панировочные сухари намочить.

Картофель размять в пюре.

Смешать фарш, картофель, лук, добавить яйцо, молоко, сухари.

Перемешать до однородной массы, посолить, поперчить по вкусу.

Слепить круглые фрикадельки, обвалять в муке и обжарить на слабом огне, в большом количестве растительного масла.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны

Для соуса доведите до кипения воду или говяжий бульон в кастрюле. Добавить сливки, муку, соль, перец.

Подавать фрикадельки с пюре или отварным картофелем, соусом и брусничным джемом.