Банановая запеканка в мультиварке: рецепт

Смешиваем манку с кефиром и даём набухнуть примерно 30 мин..

Добавляем творог и блендируем до однородности.

Яйца взбиваем с сахаром или сахарзамом и добавляем к творогу и манке. Взбиваем до однородности

Добавляем ванилин и разрыхлитель

Запариваем изюм

На дно чаши мультиварки колечками нарезаем бананы и равномерно распределяем.

Заливаем творожной массой (она получилась жидкая). Сверху распределяем изюм

Ставим в режим выпекания.

Даём запеканке выстоятся

Вкус нежный.

Единственное колечки банана "прихватываются" сахаром.

По этому для подачи на стол, запеканку лучше украсить сахарной пудрой.