Азу по-домашнему из мультиварки: рецепт

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, закладываем порезанное достаточно крупными кусками мясо, добавляем лук полукольцами.

Включаем режим ЖАРКА, обжариваем продукты мин. 15-20, пару раз перемешав.

Соленые огурцы натираем на крупной терке, половину чеснока измельчаем. Добавляем огурцы, чеснок, томатную пасту, соль, куркуму, мускатный орех в чашу.

Заливаем содержимое чаши водой, перемешиваем.

Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.

За 40 мин. до окончания режима, добавляем картофель (резать картофель следует достаточно крупными кубиками). Приправляем лавровым листом и смесью перцев, чесноком.

Перемешиваем, закрываем крышку и продолжаем готовить до окончания режима.

После сигнала азу по-домашнему из мультиварки готово! Приготовлено в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт. !!