Ароматные свиные ребрышки с картофелем из мультиварки: рецепт

Измельченные лук и морковь пережарить с добавлением растительного масла в режиме ЖАРКА мин. 10. Крышка мультиварки открыта.

Добавить ребрышки.

Посыпать рубленным чесноком (не очень мелко рубить).

Очищенный промытый картофель порезать кубиками (мелко резать не нужно), уложить верхним слоем в чашу.

В отдельной посуде смешать томатную пасту, сметану, горчицу, прованские травы, соль и перец. Развести водой.

Получившимся соусом залить содержимое чаши.

Готовить в режиме ТУШЕНИЕ 1,5 часа. Перемешивать блюдо не нужно - готовится слоями. Сверху можно посыпать свежей зеленью.

Ребрышки получаются нежными и ароматными. Одновременно готовится гарнир - картофель. Мультиварка Штадлер Форм, мощность 800 Ватт. !!