Жареная индейка по-быстрому: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Жареная индейка по-быстрому

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Птица/Жареная птица

Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 4

Время подготовки: 30 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 45 мин.

Ингредиенты

450 гр. мяса с ножек индейки
готовая приправа к мясу птицы
4 ст. л. муки для панировки
2 ст. л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Вот такие куплены ножки, с которых мы отделяем кожу, срезаем одной полосой все мясо. Нарезаем его небольшими кусочками. Складываем в контейнер или миску, посыпаем приправой, перемешиваем. Готовить можем сразу, а можем мариновать в холодильнике несколько часов. Панировку делаем просто и качественно: насыпаем муку в пакет, закладываем в него же кусочки мяса, трясем немного, пока мясо покрывается тонким слоем муки. Перекладываем содержимое пакета в дуршлаг, вытряхиваем лишнюю муку. Масло в сковороде раскаляем за 5 мин. на сильном огне. Закладываем кусочки индейки, помешивая и переворачивая, обжариваем 4 мин. , пока кусочки станут светлыми и покроются легкими аппетитными корочками.