Запеченные в фольге крылья индейки: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Запеченные в фольге крылья индейки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Птица/Запеченная птица

Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 5

Время подготовки: 1,5 часа – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 1 ч. 50 мин.

Ингредиенты

1 ч. л. Прованских трав
1 ч. л. хмели-сунели
3 ст. л. майонеза
2 ст. л. густой сметаны
0,5 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. молотого чеснока
1 ч. л. молотой паприки
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. соли (без горки)

Пошаговый рецепт приготовления

Вот такие части крыльев мы промываем и обсушиваем. Смешиваем маринад, обмазываем крылья, накрываем. Начинаем готовить через 15 мин., но можем оставить на столе на несколько часов, а в холодильнике – до суток. Это только улучшит вкус. Подготавливаем листы фольги. На середину каждого кладем обмазанную маринадом часть крыла. Поднимаем края и загибаем так, чтобы из конверта ничего не могло вытечь. Дно противня застилаем ковриком, на него укладываем конверты с крыльями. При температуре 190° оставляем крылья запекаться 40 мин. Затем вынимаем форму, разворачиваем фольгу и оформляем ее бортиками. И запекаем крылья до корочки еще 12 мин.