Запеченные куриные ножки. Так вкусно!: рецепт

Включаем духовку на 200° и приступаем к подготовке курятины. Собственно, вся подготовка сводится к тому, чтобы вымыть куриные ножки и тщательно обсушить бумажными полотенцами.

Чуть-чуть посыпаем солью со всех сторон и укладываем в форму для запекания или на противень, застеленный промасленной фольгой. Ставим в духовку на 30 мин.

Смешиваем лимонный сок, мед и соевый соус , порошок чеснока или измельченный чеснок. Любим поострее – добавляем немного жгучего перца.

После первых 30 мин. запекания вынимаем из духовки форму. Если из куриных ножек вытопилось много жира и жидкости – лучше слить из формы, а то нижняя часть просто варится.

Смазываем ножки со всех сторон соусом и ставим еще на 10 мин. в духовку. После чего операцию повторяем, т.е. еще раз смазываем - и снова на 10 мин. в духовку. Если нижняя часть ножек не стала румяной – просто перевернем их и поставим в духовку повыше.

Пахнет очень завлекательно, домашние то и дело бегают в кухню и настойчиво интересуются, чем их сегодня удивят. И действительно приятно удивляются новому вкусу привычных куриных ножек.

Очень хорошо в качестве гарнира подходит вкусное картофельное пюре или другие овощи.

Если не нашлось в продаже отдельно куриных ножек – можно это же блюдо приготовить из куриных окорочков.