Запеченное мясо курицы: рецепт

Распечатать рецепт

Запеченное мясо курицы

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Птица/Запеченная птица

Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 3

Время подготовки: 45 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 1 ч. 5 мин.

Ингредиенты

300 гр. вареного или жареного, запеченного мяса курицы
100 гр. постной ветчины
2 яйца
1 ст. л. маргарина
кусочек сливочного масла
2 ст. л. муки
полтора стакана бульона или молока
2 ст. л. домашних сухарей
1 корень петрушки
1 лук-порей

Пошаговый рецепт приготовления

1

Мясо и ветчину режем на одинаковые кубики и выкладываем в форму, смазанную маслом.

2

Лук-порей и петрушку натираем, прогреваем несколько мин., помешивая, на сковородке в масле, добавляем муку и бульон, даем провариться на маленьком огне, заправляем солью, выключаем и даем соусу немного остыть.

3

Взбиваем яйца, перемешиваем с соусом и заливаем им мясо в форме. Сверху раскладываем нарезанное на кусочки сливочное масло и посыпаем сухарями.

4

Ставим в разогретую до 190° духовку и запекаем, пока мясо не подрумянится, 30 мин. На гарнир можно подать картофель или тушеные овощи .

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Среднее

Птица View All

Итальянская кухня

08.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Оладьи из капусты, твёрдого сыра и зелени: пошаговый рецепт Брускетта с копчёным лососем и кремом халапеньо: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту