Куриные окорочка с овощами в духовке: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные окорочка с овощами в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Птица/Запеченная птица

Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 4

Время подготовки: 1 час – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 1 ч. 15 мин.

Ингредиенты

1 ст. л. молотой сладкой паприки
1 ст. л. куркумы
1 ч. л. молотого чеснока
треть ч. л. зиры
-4 ст. л. растительного масла
0,3-0,5 ч. л. молотого перца

Пошаговый рецепт приготовления

Окорочка промываем и подсушиваем в разовых полотенцах. Смешиваем компоненты маринада. Кладем в миску с маринадом окорочка, обмазываем-переворачиваем, накрываем крышкой на час, оставляем на столе. Собираемся готовить через несколько часов – ставим на полку холодильника. Овощи промываем, подсушиваем, чистим, нарезаем нетолстыми кружками. Посыпаем приправами, перемешиваем. Включаем духовку на 200°. Кружки овощей выкладываем на дно формы. Сверху размещаем окорочка – их мы сначала кладем нижней стороной вверх. Запекаем окорочка с овощами 20 мин. Вынимаем форму, окорочка переворачиваем и запекаем еще 25 мин. Теперь окорочка готовы - стали аппетитными и замечательно вкусными.