Тушеная курица с овощами в томатном соусе: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Тушеная курица с овощами в томатном соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Птица/Тушеная птица

Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 5

Время подготовки: 45 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 1 ч. 5 мин.

Ингредиенты

4 ст. л. томатной пасты
2 ч. л. сахара
1 ч. л. приправы для курицы
2 щепотки соли
1-1,5 стакана воды

Пошаговый рецепт приготовления

Ножки мы промываем, обсушиваем их поверхность. Выкладываем на дно посуды для тушения, посыпаем частью готовой приправы для курицы. Очищаем и нарезаем кубиком картофель, кружками – морковь. Закладываем поверх куриных голеней. Брокколи разбираем на небольшие соцветия и засыпаем в латку. Размешиваем томатную пасту в воде с приправой, сахаром, солью, заливаем в посуду для тушения, соус не должен накрывать овощи. После закипания закрываем, снижаем огонь до слабого и оставляем тушиться на 18-20 мин. Добавляем сладкий перец и стручковую фасоль, тушим еще 7-9 мин., выключаем. Открываем – в нос бьет густой аппетитный запах, а глазам предстает яркое аппетитное блюдо.