Куриные сердечки, запеченные в горшочках: рецепт

Вместо упаковки замороженных овощей вполне подойдут морковь , луковица и пара помидоров , либо другие овощи.

Куриные сердечки, хорошо промытые, засыпаем в кипящую подсоленную воду, под крышкой варим на небольшом огне примерно 20 мин. Сливаем воду. Сердечки можно класть в горшочки целыми или нарезанными – это дело вкуса.

Картофель чистим, нарезаем ломтиками или кубиками, обжариваем на растительном масле на сильном огне, постоянно помешивая, 6 мин.

Если не хотим лишнего жира – картошку можно быстро подрумянить на толстостенной сковороде без масла. Солим картошку и размещаем в горшочках.

Овощи слегка обжариваем и засыпаем в горшочки сверху.

Духовку мы уже включили на 180°, в ней на противне размещаем горшочки и оставляем на полчаса.

Спокойно измельчим чеснок, зелень , вымоем посуду – и достанем горшочки. Засыпаем чеснок и подержим в духовке еще 15 мин. Вынув, посыпаем зеленью и подаем.